Pyszny kapuśniak

kapuśniak

Kapuśniak

Składniki:
1200g kapusty kiszonej
2 pietruszki
7 marchewek
1kg ziemniaków
1 cebula
1 mały seler
10 ziarenek ziela angielskiego
5 liści laurowych
pieprz
olej rzepakowy

kapuśniak

Przygotowanie:
1. Pokroić cebulę i podsmażyć ją w garnku na oleju rzepakowym.
2. Wlać do garnka 4 litrów wody. Dodać ziele i liście laurowe.
3. Obrać i pokroić warzywa w kostkę. Dodać je do garnka.
4. Poszatkować kapustę kiszoną i dodać ją do garnka.
5. Zupę gotować do miękkości warzyw przez około 50 minut.

kapuśniak